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フードスタイル関西2021
2021年6月16日(水)~18日(金)
インテックス大阪
関西発!外食・中食・小売業界を網羅するフードビジネスの商談展示会。
近年、フードコート・イートインスペースに代表される小売・中食の外食化やレストランでの食材販売や
お持ち帰りメニューの充実などの、外食の小売化など食品業界に新しい変化が起きている。
それぞれの業種・業態の来場者・出展者が相互に情報交換をすることで、
新たな食のイノベーションを創出し、更なる関西のフードビジネスの発展に貢献することを目的としている。
FOOD STYLE Kansai 実行委員会(株式会社イノベント内)
https://www.k-gaishokubusiness.jp/
3回目の緊急事態宣言の延長期間ということもあり、
来場者は少な目。バリバリの技術者が来場している印象。
センサーや画像処理に関するオリジナル技術が、
来場者にとってどう役に立つのかを伝えることが重要なので、
ブース前でミニセミナーを行うことが有効。
※ブース前で行うミニセミナーについては、
「ブース前ミニセミナーの鉄則」をご覧ください。
展示会営業(R)コンサルタント。経済産業大臣登録中小企業診断士。詳細はウィキペディアご参照。
展示会をテーマとした書籍を5冊執筆している展示会の専門家。執筆書籍は、すべてamazon部門1位を獲得しており、「日経MJ」、「NHKラジオ総合第一」他、多くのメディアで取材を受けている。1300社を超える展示会出展支援経験に基づく実践的なアドバイスが好評を博している。ほぼ毎週、東京ビッグサイトに出没する自称 展示会オタク。