外食ソリューションフェア（焼肉ビジネスフェア＆居酒屋JAPAN）2024
こんにちは！展示会営業(R)コンサルタントの清永です。
池袋サンシャインシティで開催された外食ソリューションフェア（焼肉ビジネスフェア＆居酒屋JAPAN）2024という展示会を取材したレポートをお伝えします。
目次
展示会場の様子がわかる動画
外食ソリューションフェア（焼肉ビジネスフェア＆居酒屋JAPAN）2024の会場の様子を撮影しています。現場の雰囲気を感じていただけると思います。ぜひご覧ください。
外食ソリューションフェア（焼肉ビジネスフェア＆居酒屋JAPAN）2024の概要
『焼肉ビジネスフェア』、『居酒屋JAPAN』、２展同時開催として幅広い飲食・外食業界の皆様にもお越し頂けるような業界唯一の専門展示会として開催してまいります。
飲食・外食業界における各分野の垣根を超えた課題解決や新たな発見の場として、皆様により活発な商談の場をご提供いたします。
焼肉ビジネスフェアとは？
“焼肉業界”と肉料理を扱うすべての”外食・飲食業界”をターゲットにした、年に一度の専門展示会！
業界団体と専門媒体がコラボした「展示」「セミナー」「メディア」による企画・提案型の展示会！
開催時期
2024年1月17日（水）～19日(木)
会場
池袋サンシャインシティ
出展者属性
- ミートフード（畜産物）
- シーフード（水産物）
- アグリフード（農産物）
- サイドメニュー／韓国食材
- アルコール／ソフトドリンク
- たれ／調味料
- 麺類
- デザート／スイーツ
- 焼肉ロースター／コンロ
- 厨房機器／調理器具
- 店舗運営機器・システム／集客・販促アイテム／Ｗｅｂサービス
- 店舗設備／食器・テーブルウェア／ユニフォーム
- 衛生関連
- 外食店・焼肉店開業支援／フランチャイズ募集
- 書籍／出版／情報サービス／団体
来場者属性
- 焼肉店・ホルモン店
- 居酒屋
- やきとり店・鶏料理店
- その他飲食店（韓国料理店／すきやき／しゃぶしゃぶ／ステーキ／ハンバーグ／鉄板焼き／ジンギスカン／バル業態／ホテル／旅館／レジャー／施設／ファミレス／ディナーレストラン／日本料理店）
- 商社／卸
- メーカー
- 公共団体／組合／協会
- 中食・小売（スーパー／コンビニエンスストア／デパート・百貨店／弁当／惣菜／デリカ）
- 独立開業予定者
- フランチャイズ加盟希望者
- その他飲食店（韓国料理店／すきやき／しゃぶしゃぶ／ステーキ／ハンバーグ／鉄板焼き／ジンギスカン／バル業態／
ホテル／旅館／レジャー／施設／ファミレス／ディナーレストラン／日本料理店） - 商社／卸
- メーカー
- 公共団体／組合／協会
- 中食・小売（スーパー／コンビニエンスストア／デパート・百貨店／弁当／惣菜／デリカ）
- 独立開業予定者
- フランチャイズ加盟希望者
小間割り
小間割り図面は以下の通りです。
主催者
主催、後援、協賛は以下の通りです。
主催
- 焼肉ビジネスフェア実行委員会
共催
- 日本食糧新聞社
特別協力
- 事業協同組合 全国焼肉協会（JY）
開催協力
- 外食産業記者会
特別協賛
- 一般社団法人 大阪外食産業協会（ORA）
協賛
- 全国食肉業務用卸協同組合連合会
- 一般社団法人 日本居酒屋協会
- 一般社団法人 日本食鳥協会
- 公益社団法人 日本食肉市場卸売協会
- 一般社団法人 日本食肉加工協会、
- 公益財団法人 日本食肉消費総合センター
- 一般社団法人 日本畜産副産物協会、
- 一般社団法人 日本馬肉協会
- 一般社団法人 日本養豚協会
- 日本ハム・ソーセージ工業協同組合
協力
- 日食外食レストラン新聞
- 焼肉新聞
- フードスタジアム
WEBサイト
ＷＥＢサイトは以下です。
https://gaisyokusolutionexpo.com/
会場の様子（写真）
会場を写真撮影しました。現場の様子をご覧ください。
展示会の専門家 清永の視点
全国から、焼肉、居酒屋、飲食業関係者が多数集まる良質な展示会。
その商材が、来場者にとってどう役に立つのかを伝えることが重要なので、
試食するだけでなく、ブース前で実演やミニセミナーを行うことも有効と思われる。
※ブース前で行うミニセミナーについては、
「ブース前ミニセミナーの鉄則」をご覧ください。
※体験アトラクションについては、「ブースで絶対に行うべき体験アトラクションとは？」をご覧ください。
展示会で成果を出すコツを知りたい方へ
このセミナーに参加すると、
成果の出出すノウハウを習得できます。
