FOOMA JAPAN（フーマジャパン）食品製造総合展2024

こんにちは！展示会営業(R)コンサルタントの清永です。

東京ビッグサイトで開催されたFOOMA JAPAN（フーマジャパン）食品製造総合展2024という展示会を取材したレポートをお伝えします。

展示会場の様子がわかる動画

FOOMA JAPAN（フーマジャパン）食品製造総合展2024の会場の様子を撮影しています。現場の雰囲気を感じていただけると思います。ぜひご覧ください。

FOOMA JAPAN（フーマジャパン）食品製造総合展2024の概要

FOOMA JAPAN は、一般社団法人日本食品機械工業会が主催し1978年誕生。食品製造テクノロジーのBtoB展示会として「食の安全・安心」を堅持しつつ、生産性向上や高効率化のための技術や自動化、省人化を図る最新鋭の製品・サービスを提案する場として食品産業の皆さまに貢献しつつ成長をとげています。

FOOMA JAPAN 2024は毎年約10万人規模の食品産業に携わるすべての業種の方が来場。

47回目となる今年はテーマを“Breakthrough FOOMA”と掲げ、現在(4/3時点)で952社と前回の過去最大に並び、展示ソリューションは5,000を超えます。出展企業が生み出す圧倒的なソリューション数は食品製造業の理想に気付ける、まさに唯一無二のダントツの存在として食品製造業の未来を創造していきます。

FOOMA JAPAN2024の主な特色・見どころ

■約1,000社の規模と多様性で開催

　952社（4/3現在）が東展示棟全館に出展！食品製造工程に関わる5,000以上のソリューションが集結。

■新たな食の形を共に創ろう！スタートアップゾーンには30社が出展

　今年も15社のフロントランナーたちが新規出展。26社がピッチプレゼンをゾーン内で毎日実施。

■第3回FOOMAアワード2024

　会期初日に最優秀賞及び各賞が決定。最優秀賞ノミネート製品コーナーをガレリアに開設。

■フードテックセッションを始めとした注目のセミナー開催

・「フードテックセッション」はフードテックの第一人者田中宏隆氏をナビゲーターに「日本発のフードテックを世界に～食の最前線・食産業のグローバル化」をテーマにセッション。

・「来場者参加型企画食品製造ライン自動化推進プロジェクト」は目指すべき近未来製造ラインの方向性を提示。

・「EHEDGセミナー」はクリーニングバリデーションについて食品メーカーと機械メーカーが実施すべき事項をEHEDG Hein Timmerman会長が概説。

・「FOOMAビジネスフォーラム」はキリン“伝説のヒットメーカー”が伝えるヒットの極意のテーマに、元キリンビール㈱マーケティンブ部エグゼクティブフェロー和田徹氏が講演。