ビアEXPO2025｜現地観察レポート

こんにちは！展示会営業(R)コンサルタントの清永です。

幕張メッセで開催されたビアEXPO2025という展示会を取材したレポートをお伝えします。

展示会場の様子がわかる動画

ビアEXPO2025の会場の様子を撮影しています。現場の雰囲気を感じていただけると思います。ぜひご覧ください。

会場を歩いて感じたこと

僕が幕張メッセで開催されたビアEXPO2025を取材してきました。会場に足を踏み入れた瞬間から、クラフトビールへの情熱がひしひしと伝わってくる、そんな素晴らしい展示会でしたよ。

まず会場全体の空気感についてお伝えしますね。全国45都道府県から203社が集結し、500種類以上のビールが提供されるという、まさに日本最大規模のクラフトビールイベントです。会場を歩いていると、あちこちから「これはどんな味わいですか」「どの地域で作られているんですか」という真剣な会話が聞こえてきます。来場者の皆さんの目つきが違うんです。ただ試飲を楽しむというよりも、本当に良い商品を探している、ビジネスチャンスを見つけようとしている、そんな本気度の高さを感じました。

今回の展示会でも感じたのは、成果が出ている企業ほど「その場の対応」ではなく、事前・当日・事後までを一貫した設計で動いているという点です。この全体像を理解せずに出展してしまうと、どうしても場当たり的な営業になりがちです。展示会で成果を出すための考え方と具体的な進め方は、展示会営業の成功ガイドで体系的に解説しています。

実際に会場を回っていると、商談が成立している場面に何度も遭遇しました。バイヤーらしき方が真剣な表情でメモを取りながら出展者と話し込んでいたり、サンプルを手に取りながら具体的な取引条件について詰めている様子が見られたり。クラフトビール市場が課税移出数量で約1.8パーセント増、売上金額で約7.2パーセント増という成長を見せているだけあって、会場全体に前向きなエネルギーが満ちていましたよ。

ただ、会場を見て回りながら感じたことがあります。ブースごとに成果の差が生まれているなということです。もちろんどのブースも一生懸命に出展されていて、素晴らしい商品を並べておられます。でも、もう一歩踏み込むことで、もっともっと成果が上がるのになと感じるブースがたくさんありました。

例えば、ある熱心な出展者の方は、来場者に丁寧に商品説明をされていました。「このビールは○○産のホップを使っています」「アルコール度数は○パーセントです」といった具合です。でも、そこで会話が終わってしまっているんですね。来場者は「ああ、そうなんですね」と言って次のブースへ移動してしまう。せっかく興味を持ってくれた方なのに、すごくもったいないなと感じました。

もし、その商品説明に加えて「つまり、この特徴によって、お客様の飲食店では料理との相性が抜群で、お客様の満足度が上がり、リピート率が高まるんです」というように、来場者にとってどう役立つのかまで伝えられたら、会話の深みが全然違ってくると思うんです。

また、ブース前でミニセミナーを開催されているところはほとんど見かけませんでした。でも、このビアEXPO2025のような専門性の高い展示会こそ、ミニセミナーが効果を発揮するんですよ。例えば「クラフトビールで飲食店の客単価を30パーセント上げる3つの方法」とか「小売店でクラフトビールの売上を倍増させるディスプレイ術」といったテーマでブース前で15分程度のお話をするだけで、来場者の足を止めることができますし、皆さんの専門性をアピールできます。本気度の高い来場者が多い展示会だからこそ、こうした情報提供型のアプローチが響くはずなんです。

それから、もう一つ気になったのが、名刺交換で終わってしまっているケースが本当に多かったことです。ある出展者の方と来場者の会話を見ていると、とても良い雰囲気で対話が進んでいました。商品への関心も高そうです。そして名刺交換をして「ありがとうございました」「また連絡します」で終了。うーん、あと一歩でさらに良くなる！すごくあと一歩でさらに良くなるんです！

せっかく興味を持ってくださった来場者なのに、次のアクションが曖昧なまま別れてしまったら、展示会後のフォローが難しくなってしまいます。でも、ここで「今日この場で試飲していただいた3種類のビールを、特別価格でサンプルセットとしてご提供します。今日ご記入いただければ来週お届けできますよ」とか「無料の販促ツールキットをご用意しています。こちらのフォームにご記入いただければ、すぐにお送りします」といった具体的な特典企画があれば、来場者も次のステップに進みやすいですよね。

実際に一部のブースでは、こうした仕組みを取り入れているところもありました。そういうブースは明らかに活気が違いましたよ。担当者の方が「ではこちらにご記入をお願いします」と自然に次のステップに誘導していて、来場者も「じゃあお願いします」とスムーズに応じている。この差は展示会後の成果に大きく影響してくると思います。

全体として、ビアEXPO2025は本当に良質な展示会でした。全国に900程度あると言われるクラフトビール団体のうち200が出展しているわけですから、業界の熱量が集まっている場所だと言えます。海外・国内コンペ受賞ビールも多数登場していましたし、VTuberとのコラボビールなど新しい試みも見られました。クラフトビール市場が再び上昇の兆しを見せている今だからこそ、この展示会での成果が今後のビジネスを大きく左右するはずです。

だからこそ、皆さんにはもう一歩、もう二歩踏み込んでいただきたいんです。素晴らしい商品を持っていらっしゃるんですから、それを来場者にとっての価値として翻訳して伝える。ブース前でのミニセミナーで専門性を示す。そして、特典企画で次のアクションに繋げる。これだけで成果は驚くほど変わってきますよ。

僕は皆さんの熱意も商品の素晴らしさも、会場でしっかり感じ取ることができました。あとはほんの少しのノウハウを加えるだけで、皆さんの展示会出展が大成功に変わると確信しています。次回はさらに多くのブースで商談成立の笑顔が見られることを、心から楽しみにしていますよ！

※この記事はAIを活用して作成しました。

ビアEXPO2025の概要

日本クラフトビール業界団体連絡協議会（以下クラビ連）は、2025年4月9日（水）〜13日（日）に「ビアEXPO2025」を幕張メッセにて開催いたします。本イベントは、日本のクラフトビール（地ビール）誕生30周年を記念して企画した、これまでにない「展示会（企業展示）」「ビアカンファレンス」「ビアフェス」を統合して行う日本最大規模のクラフトビールイベントです。

「ビアフェス」では全国45都道府県から203社が参加し、500種類以上のビールが提供される予定です。その他にもビアEXPO2025公式ビールや限定グッズ、ステージコンテンツなどを展開します。

また、2023年度（令和5年度）のクラフトビール市場実態を調査した結果、2023年度は課税移出数量が約1.8％増、売上金額が約7.2％増となり、ビール・発泡酒におけるクラフトビールシェアも0.02％上昇し、全体の1.72％となりました（初公表）。
一時期の停滞感から抜け出し、クラフトビール市場には再び上昇の兆しが見えています。

ビールの提供数は、日本最大規模！海外・国内コンペ受賞ビールも多数登場
「ビアEXPO2025」では全国45都道府県から203社が参加し、500種類以上のビールが提供される予定です。ビアフェスでのビール提供数としては日本最大規模です。各ブルワリーからのビールに加え、ビアEXPO公式ビールや出店ブルワリーと「バーチャルYouTuber（以下VTuber）」とのコラボビールも提供されます。

また、4月12日（土）18時開始のステージコンテンツでは「Japan Great Beer Awards 2025」の表彰式が初めて一般公開され、金賞受賞ビールをイベント会場で楽しむことができます。

小間割り

小間割り図面は以下の通りです。

主催者 

主催、は以下の通りです。

• 日本クラフトビール業界団体連絡協議会（クラビ連）

WEBサイト

ＷＥＢサイトは以下です。
https://0423craft.beer/expo2025/

会場の様子（写真）

会場を写真撮影しました。現場の様子をご覧ください。

展示会の専門家　清永の視点

全国に900程度あると言われるクラフトビール団体のうち200が出展している良質な展示会。

来場者の本気度が高く、あちこちで商談が行われている。

その製品が来場者にとって

欲を言えば、どう役に立つのかを伝えることが重要なので、

ブース前でミニセミナーを行うことが有効。

　※ブース前で行うミニセミナーについては、

　「ブース前ミニセミナーの鉄則」をご覧ください。

さらに、ブースで対話し、名刺交換してそれだけ終わっているブースが多く、とてももったいない。

特典企画を準備し、そこに誘導する流れをつくるだけで大きく成果が変わってくると思われる。

※行動要請については、「目からウロコの展示会フォロー」をご覧ください。

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清永(きよなが）健一［この記事を書いた人］

展示会営業(R)コンサルタント。経済産業大臣登録中小企業診断士。詳細はウィキペディアご参照。
展示会をテーマとした書籍を5冊執筆している展示会の専門家。執筆書籍は、すべてamazon部門1位を獲得しており、「日経MJ」、「NHKラジオ総合第一」他、多くのメディアで取材を受けている。1300社を超える展示会出展支援経験に基づく実践的なアドバイスが好評を博している。ほぼ毎週、東京ビッグサイトに出没する自称 展示会オタク。